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火锅冰淇淋加盟价格，加盟斯诺客自制冰淇淋创业项目利润大。16世纪由西西里岛的一位教士改良，完善了它的制作技术。艺术意大利冰淇淋(Gelato)的制作传统也由此代代相传。意大利冰淇淋被称为Gelato而不是IceCream。Gelato是用新鲜牛奶为基底料搭配最浓厚的各式调味原料，直接搅拌冷冻而成，入口香滑绵密，如“丝绸”一般的柔顺浓郁，因为用新鲜牛奶做成，膨胀率低，所以没有多余的水和空气在里面，分量厚实。

　冰淇淋，意大利人的美食发明

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眼花缭乱&花样翻新。传统意大利冰淇淋可大致分为四类

Gelato――以鲜牛奶为原料，配以各种水果，是意大利冰淇淋最为传统的一款。Sorbetto――雪芭，纯鲜水果，不含牛奶。在国外正式的西餐中，每道菜之间都会提供柠檬雪芭，用作清除上道菜的余味及提高味觉，以品尝下一道菜。Yogurt――乳酪，由新鲜酸奶制成，口感腻滑，还可帮助消化。SoyaGelato――大豆冰淇淋，由西西里岛冰淇淋大师Mr.Russo独创，不含胆固醇，无糖无奶。对于牛奶过敏、要保持苗条的人来说，实在是最佳之选。

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