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泸州苗家酸菜鸡《新闻》

发布时间:2020-08-28 22:36:21 阅读: 来源:冷轧板厂家

苗族喜食酸食、在苗寨中有“三天不吃酸、走路打便便”的说话。在苗族酸食菜肴中,尤以酸菜鸡最为出名。七可苗家酸菜鸡采用土鸡为主料,以用植物油炒土坛泡制的泡酸菜、泡姜、泡海椒再加30多种名贵香料秘制而成的底料为辅料。主辅料混合炒制后,加自制调味混合油压煮而成。独特的风味,让你享受无穷的口福乐趣,同时身体也得到绿色健康的能量补充。酸菜味道咸酸,口感脆嫩,色泽鲜亮,香气扑鼻,开胃提神,醒酒去腻;不但能增进食欲、帮助消化,还可以促进人体对铁元素的吸收。酸菜发酵是乳酸杆菌分解青菜中糖类产生乳酸的结果。乳酸是一种有机酸,它被人体吸收后能增进食欲,促进消化,同时,白菜变酸,其所含营养成分不易损失。本草纲目有记载:鸡肉有温中益气,活血脉,强筋骨之功效。温中、益气、补精、添髓。治虚劳羸瘦,病后虚弱。

泸州大山坪龙透关的苗家酸菜鸡.交通便利,环境优美,此店的美食价格实惠,非常新鲜,受到很多新老消费者的喜爱,食物味道鲜美,店内环境优美,是个放松心情享受美食好地方。

地址;大山坪江阳西路警校前行300

订餐电话;3104039

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