我要返寻味!佛山美食大搜寻!

我要返寻味!佛山美食大搜寻!

每个人的初恋时代在下班、放学后一定有一样小吃或宵夜让你隔三差五光顾，永生难忘也许是巷口的肠粉粥粉面也许是回家路上的牛杂与糖水铺等你下课我们再去吃遍佛山地道小食好吗？

胜记：艇仔粥艇仔粥以新鲜的小虾、鱼片、葱花、蛋丝、海蛰、花生仁、浮皮、油条屑为原料，煮粥的手法也依照滚粥冲烫粥料的手法，立即冲滚、稍后品尝。相传正宗的艇仔粥应该是在漂浮于河上的艇仔上制作的，甚至必须在艇仔里面吃，艇仔粥也因此得名。

辉记甜品：猪脚姜这间也是佛山老字号了，开了很多年，每天都很好生意。除了猪脚姜，呢间店还有芝麻糊、绿豆沙、西米香芋、红豆沙等广东传统甜品。

米酒鸡：鸡屎藤饼高明有一种独特的小吃鸡屎藤糕（饼），初见时觉得它貌不惊人，墨绿色的卖相不算讨好。但它却是不少街坊心目中不可替代的家乡美味。鸡屎藤饼，是用一种叫鸡屎藤的植物晒干磨粉后做的，清热，带着一股特殊的香味。

俊洪小吃：臭皮醋俊洪小吃店的臭皮醋是按碗算的，乳白色的液体里用料很足，有梅菜、猪手、白豆、还有红薯，非常实惠。

有记餐厅：肠粉有记餐厅除了是一家吃饭的老字号餐厅，其实他们还有做早餐，每天早上六点准时开门。这里的肠粉是用抽屉式拉肠箱制作而成，虽然不是传统的布拉肠，可是肠粉皮的质地一样薄滑，几乎是每桌必点！

辉记甜品：猪脚姜这间也是佛山老字号了，开了很多年，每天都很好生意。除了猪脚姜，呢间店还有芝麻糊、绿豆沙、西米香芋、红豆沙等广东传统甜品。

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