检验方法和食品快速检测方法的公告

检验方法和食品快速检测方法的公告

为加强对食品抽样检验、食品安全案件调查、食品安全事故处置等工作的技术支撑，规范食品安全快速检测的使用，提高监管效能。现向社会公开征集食品补充检验方法和食品快速检测方法。

一、征集内容

我局前期已公开征集食品补充检验方法和食品快速检测方法需求，并经专家评审，公布了19项食品补充检验方法和23项食品快速检测方法立项。现面向社会继续公开征集19项食品补充检验方法和23项食品快速检测方法。具体如下：

（一）食品补充检验方法征集目录（附件1）；

（二）食品快速检测方法征集目录（附件2）。

二、报送要求

（一）申报的检验方法应具备前期试验、科研等工作基础，开展过相关的实验室内或实验室间比对等工作；

（二）申报单位应对所提供材料的真实性、准确性负责。

三、报送时间和方式

（一）食品补充检验方法：按要求填写《食品补充检验方法立项申报书》（附件3），报送电子版（word版及盖章版扫描件）和1份加盖单位公章的纸质版。邮寄时请在信封注明食品补充检验方法立项申报书材料字样。电子版以邮件形式发送到指定邮箱，邮件名称和附件名称均以食品补充检验方法申报+方法名称+申报单位命名。

（二）食品快速检测方法：按要求填写《食品快速检测方法立项申报书》（附件4），《食品快速检测方法技术指标一览表》（附件5），报送电子版（word版及盖章版扫描件）和1份加盖单位公章的纸质版。邮寄时请在信封注明食品快速检测方法立项申报书材料字样。电子版以邮件形式发送到指定邮箱，邮件名称和附件名称均以食品快速检测方法申报+方法名称+申报单位命名。

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