基层所携手执法大队共同保障食品安全

基层所携手执法大队共同保障食品安全5月24日讯为进一步提升基层监管所执法人员食品安全监管能力，保障辖区食品安全，城阳区市场监管局探索运行基层所吹哨，业务科室、执法大队报到新模式。今天上午，正阳路市场监管所邀请局综合执法大队进行食品安全检查业务指导，对辖区内实验小学、国城路小学、杨国福麻辣烫三家单位进行了现场检查。检查中，执法大队人员现场演示了执法过程，按照《学校食堂食品安全季度检查表》、《城阳区餐饮服务食品安全监督检查记录》和《城阳区中小型餐饮单位食品安全监督检查表》的项目，逐项对学校食堂和餐饮店进行检查，详细讲解需注意的事项。对日常检查中易出现的食堂三防设施不规范、消毒记录表填写不完整、采购原料无法提供供货商资质、水池未明确标识用途、垃圾桶无盖等问题予以重点讲解。科室（队）、所联动模式是针对基层所辖区小餐饮点位多、监管人员少、监管知识薄弱的现状采取的积极措施。据了解，下一步，区市场监管局将通过举办专题培训、现场观摩等方式，将法律法规学习与现场监管相结合，提升队伍素质能力，强化食品安全检查巡查，切实守护好广大人民群众舌尖上的安全。

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