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纯果汁不纯无糖不如有糖健康功能饮料功能难定-【新闻】

发布时间:2021-04-06 00:56:24 阅读: 来源:冷轧板厂家

眼看一天的气温比一天高,市面上各种饮品热销。草本饮料、水果饮料、果醋饮料、茶品饮料、粗粮饮料……消费者们已眼花缭乱。这其中,哪些饮料是对人体健康有利的,选择饮料又该注意什么呢?

100%纯果汁 只是100%复原果汁

饮料一般可分为含酒精饮料和无酒精饮料。酒精饮料是指供人们饮用且乙醇(酒精)含量在0.5%至65(v/v)%的饮料,包括各种发酵酒、蒸馏酒及配制 酒。人们夏季选择解渴的则多为无酒精饮料。无酒精饮料是指酒精含量小于0.5(v/v)%,以补充人体水分为主要目的的流质食品,包括固体饮料。按照国标 10789-2007饮料通则,将无酒精饮料分为果蔬汁饮料类、包装饮用水类、茶饮料类、咖啡饮料类、固体饮料类、特殊用途饮类、植物饮料类、风味料类、 其它饮料类等10类。

市面上很多软饮料都起名为XX果汁、XX茶饮等,标榜自己具有与水果、茶叶等同等的营养成分。然而,记者观察发现,各种软饮料中在配料上原料成分比例很 低,大部分都是水,大多添加了安赛蜜、甜蜜素等添加剂,并不能达到人体食用水果、茶叶等同样多的营养成分。以果汁饮料为例,企业标注100%的纯果汁,是 指没有加添加剂、由浓缩果汁加纯净水稀释来的饮品。但是消费者的概念里和国家的标准定义里,纯果汁就是由水果压榨的,经过灭菌、包装之后,不加任何别的东 西。所以,许多品牌所谓的100%纯果汁应该叫100%复原果汁。由此可见,市面上所谓的果汁饮料、茶叶饮料等并不能代替水果、茶叶等食品。

不加糖的饮料也加了甜味剂

消费者关心的另外一个问题则是无糖饮料是否真的无糖?在超市,记者看到很多饮料上贴着“无糖”或“低热量”标签,有些饮料还在包装上注明了“零脂肪更健 康”等字样。超市促销员介绍,天气炎热,各种饮料、雪糕、冰淇淋等深受消费者青睐,其中,无糖饮料的销量也一路走高。来源:金羊网-新快报

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