【新闻】如皋注重开发地方特色农产品让土产品走进大市场奉化

如皋注重开发地方特色农产品让土产品走进大市场

近日，蔬菜种植户何建红十分忙碌，不久前她在高新区（城南街道）承包了200多亩地种植黑塌菜，“黑塌菜口感好，去年在城里给孩子陪读时看到菜市场买这个菜的人非常多。今年在市蔬菜办工作人员的推荐下，我也买了高纯度的种子开始种，到时候成菜熟了仇永贵会来收，都说好了的。”何建红边拾掇着手上的农活儿边跟记者说道。她所说的仇永贵就是附近专门跑蔬菜运输的个体户，在市农委的牵头下，他会定期将我市的特色农产品运往无锡、常州、上海等地销售。

黑塌菜、白萝卜、香堂芋是我市居民家中常见的美味佳肴，这些人们眼中的“便宜货”不仅口感俱佳而且富有营养。但因为菜价卖得便宜并且多数是以小户种植零散销售，农户销售利润并不高。为尽快打开我市特色农产品的销路，重树农户的种植信心，市农科所建立种子基地，进行筛选、提纯、制种，得到原种级别的优质种子，把好源头关，对进行如皋地方特色品种的种质资源进行保护和开发。并在全市新建设2000亩以上的特色农产品规模种植基地，将原种在基地进行试种，探索标准化生产技术，确保农产品质量，成熟后在周边农户中进行推广。其中最大的黑塌菜基地设在高新区（城南街道），面积超过500亩，分给了何建红等几个农户种植。

而在另一处，头戴草帽、身着汗衫，脚穿胶鞋的施春华在萝卜田里查看小苗，没有一点南通春华食品有限公司董事长的架子。眼前300多亩的萝卜田地记者也还是头一次见到。作为如皋的本土品牌，“春华萝卜干”以香、脆等特点广受好评。“以前也跟风种过‘日本大萝卜’，但做出来的酱菜口感不如我们本土‘百日籽’萝卜，所以今年我投了300多亩地，一部分卖鲜货，剩下来的全部做萝卜干，口感好了销量不用愁。”对于本土“百日籽”白萝卜，施春华信心满满。

今年年初，“如皋白萝卜”继“如皋盆景”、“如皋黑塌菜”后，获得国家地理标志证明商标，我市将联合广大农户扩大生产规模，实现专业化生产和一体化经营，只要是符合条件的生产者或经营者都可以获得如皋白萝卜地理标志证明商标使用权，这也为我市农民增收致富添加重要砝码。

来到石庄镇砖桥村的如皋鹅玩特色农产品合作社，工作人员张智慧在合作社200多亩芋头田里随手刨开一颗，大大小小的芋头子儿长相齐整饱满，“能称上一斤，炒上一大盘，中午就吃这个了！”他笑着说，“一颗1斤重，一亩田就有1000斤，去年价格是每斤3.56元。”张智慧不由自主地算起账来，“收成差不了！”

这么多的芋头往哪里卖？张智慧一点都不愁，因为这些芋头早就有了去处。除了集中建设如皋黑塌菜、如皋白萝卜、如皋香堂芋基地外，我市还成立蔬菜协会和农产品沪皋流通销售商会，为延伸农产品流通链条，加快农业产业生产和经营向专业化、规模化、标准化方向发展，构建现代农业服务体系提供了良好的平台。“这两个协会，一个在上海负责市场的开拓和需求信息的收集整理，一个在如皋负责农产品货源的组织和生产，这样就形成了一种互动，能够有效地打破农产品供求信息的不对称。”市蔬菜办主任李建说，“打造如皋特色农产品基地，只是一个开始，可以预见如皋特色农产业将赢来美好未来。”（来源：如皋市委新闻网）

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